Primi Passi di Vino

Riconoscere i profumi di un vino non richiede un talento innato: secondo Primi Passi di Vino, servono piuttosto esercizio e una base di metodo. Il corso, firmato Il Sommelier Divino, è pensato per chi parte da zero o vuole dare ordine a conoscenze raccolte qua e là.

Cosa si impara in Primi Passi di Vino

Il percorso porta a familiarizzare con l'assaggio: cosa si cerca in un vino, come si descrive, come si affronta una degustazione senza improvvisare. È un'introduzione al mondo del vino, non una formazione professionale con certificazione.

Come è strutturato

Il corso è composto da 32 lezioni raccolte in 6 moduli, per un totale di circa 6 ore. Sono previste 3 degustazioni di esempio e 2 video bonus dedicati al servizio corretto di una bottiglia. Al termine di ogni modulo ci sono quiz per verificare quello che si è assimilato.

Chi lo tiene

L'autore è Mattia, sommelier AIS dal 2015 e degustatore ufficiale AIS dall'anno successivo, con formazione successiva anche come assaggiatore di formaggi, birre e olio. Dal 2021 porta questo percorso sui social con il nome Il Sommelier Divino.

A chi serve, e a chi no

Va bene per chi si avvicina al vino per la prima volta o vuole un ripasso strutturato. Chi punta a un percorso di certificazione da sommelier troverà qui solo un punto di partenza. Per proseguire sul tema degli abbinamenti c'è L’Abbinamento DiVino, dello stesso autore, mentre tra i corsi di Cucina si trovano altri percorsi vicini.